MEX – TACOS

¡¡¡EL MARAVILLOSO MUNDO DE LOS TACOS!!! Variedades: todas las que quieras. Aquí va un ejemplo de los que yo probé. Tortilla siempre de maíz, más pequeño que grandes, cebolla, cilantro, salsa picosita y chorro de lima para aliñar.

TACOS DE PASTOR: son filetes de carne apilados (antes se aliñan, imagino que con chiles y más cosas), se corta de forma similar al kebab, aunque el sabor no tiene nada que ver. Y siempre van con piña.

TACOS DE PASTOR

TACOS DE PASTOR

 

TACOS DE PASTOR CON PIÑA

TACOS DE CANASTA:  también se llaman sudados o al vapor, vienen cerrados.

CANASTA

TACO DE CANASTA

TACO DE CANASTA

TACOS DE CARNITAS: se hace con carne de cerdo, y se le puede añadir grasita tostada que lo hace más jugoso y gordo jajaja.

TACO DE CARNITAS

TACO DE PANZA: el nombre ya te dice de qué es… Este es uno de mis favoritos. Muy sabroso, a mí me recuerda al paté.

TACO DE PANZA

TACO CAMPECHANO: lleva bistec, queso y chorizo ranchero :)

TACO CAMPECHANO

TACO DORADO: la particularidad de este taco es que se enrolla y se fríe, así queda crujiente por fuera. Va relleno de carne de cordero; puedes elegir la parte del cordero que quieres: la falda, la panza, etc. se le pone crema de nata y queso (tipo fresco) por encima. BRUTALES

TACO DORADO DE BARBACOA

TACO DE BISTEC: no digo más, porque no tiene ningún misterio…

TACO DE BISTEC

Cierro diciendo que la variedad es infinita y deliciosa. Hay que ir probándolos todos.. poco a poco.. poco a poco…



2 Comentarios

  1. jarryreyes wrote:

    ni lo dudes!

  2. elena wrote:

    Tendremos que irnos una temporatida para allá…. ;)

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