En Crudo

El martes día nueve de julio, nos fuimos a la huerta de “LaCesta” en Sagra para pasar un día entre amigos y conocidos virtuales que por fin se materializaron. La actividad consistía en juntar a lo mejorcito de las gastronomía alicantina Sergio Sierra de “El Portal”, David Pastor de “Cervecería Victor”, David Ariza de Restaurante “Casa Aleluya”, Gema Penalva de “Gastrobar Gema Penalva”, Fabiola y Cristina de “Ellas Sushi & Art”, etc. y ponerlos a cocinar con todo aquello que se encontraran en la huerta. El resultado fue genial, ¡sólo hay que ver las fotos!

Salsa de tomate picante

Fabiola “Ellas Sushi&Art”

Pulpo seco

Sushi de salmón envuelto en Acelgas

Verduras

Encurtido de Raïm de Pastor

Sergio Sierra

Verduras y huevos

Ceviche

Arroz con verduras

Foto de Sandra Vazquez



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